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Le Saké est appelé « la boisson des dieux » par les japonais, grâce aux vêrtues qu’il engendre sur le corps et l’esprit. Fabrication : le saké est fabriqué à partir de riz, d’eau, de « kaji-kin » (une enzyme) et de levure avec un contenu d’environ 15% d’alcool.Le s aké est brassé comme la [...]