Recette d’un excellent petit déjeuner traditionnel japonais au Ryokan : filet de poisson, oeuf poché, soupe mizo, riz, algues… le tout dans une atmosphère relaxante.
Sinon une recette plus traditionnelle : un bol de riz blanc ou avec un léger accompagnement, et d’une soupe de « miso ».
vidéo du petit déjeuner :
